Услуги компании

  • 01 Выездные мероприятия
  • 02 Доставка готовых блюд
  • 03 Событийное пространство
  • 04 Аренда оборудования

Контактные данные

03187, пр. Академика Глушкова,11

(ресторан Mill Hub)

+38-(044)-221-42-41

info@vipcatering.com.ua

полезные статьи
Как определиться с типом нужного мероприятия

Как определиться с типом нужного мероприятия

Vipcatering 03 ноября 2016, 10:28

Один из вопросов, который часто интересует наших заказчиков, которые сталкиваются с организацией мероприятий – это какой же тип мероприятия им выбрать. Давайте попробуем разобраться в этом вопросе вместе.

Один из обязательных вопросов, которые задают наши менеджеры при получении заказа – это цель мероприятия, именно с нее все и начинается. С правильно определенной цели мероприятия начинается его успех и дальнейшие правильные решения. Если смотреть в разрезе кейтеринга, то можно выделить следующие типы мероприятий.

1. Банкет.  Как правило, такой тип обслуживания уместен на длительных мероприятиях, семейных торжествах, свадьбах,  новогодних корпоративах, а также гала-ужинах. Тут кухня и меню –полноценная  часть сценария события. Цель кейтеринга - накормить гостей, создать комфотрные условия за столами, оформить банкетную зону, угощения и подачу в соответствие с  темой праздника.

2. Фуршет. Более ужатая по времени  и месту форма обслуживание. Подойдет для случая, когда не предполагается длительное мероприятие, если ваш праздник носит менее формальный характер или же вы ограничены в пространстве. Как правило, средний выход еды на человека также меньше чем при банкете, поэтому фуршет еще и более бюджетный тип мероприятия.

3. Коктейль. Этот тип мероприятия наименее нагруженный едой, как правило, такой тип мероприятия выбирают для проведения различных презентаций, выставок и т.д. Целью кейтеринга тут становится угостить гостей легкими закусками и напитками, не отвлекая их внимания основной цели и тематики мероприятия.

4. Кофе-брейк устраивают в перерывах или перед началом всевозможных обучающих мероприятий, его целью является устроить легкий перекус, дать возможность гостям выпить чай или кофе и просто отдохнуть, пообщаться с другими участниками семинаров в неформальной обстановке.

Имея опыт в организации обслуживания более 8 лет, мы можем с уверенностью сказать, что каждое событие уникально. Поэтому обращаясь к Vip Catering, вы можете рассчитывать на грамотную консультацию наших менеджеров и безупречную организацию мероприятия «под ключ» в не зависимости от его типа и места проведения.

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Контакты компании

    Контактные данные

    03187, пр. Академика Глушкова,11 (ресторан Mill Hub)

    +38-(044)-221-42-41

    info@vipcatering.com.ua

    Социальные сети

    Данные компании

    ТОВ «ВІП КЕЙТЕРІНГ»

    Р/Р 26001000047445

    ПАТ «УКРСОЦБАНК» МФО 300023

    КОД ЄДРПОУ 36939662

    ІПН 369396626586

    СВІДОЦТВО ПЛАТНИКА

    ПДВ 200004026

    Оставьте заявку

    Карта проезда

    Закажите обратный звонок сейчас

    Оставьте ваши данные
    и мы свяжемся с Вами в ближайшее время